Valorizzare i negozi storici, gli esercizi commerciali e i prodotti locali

La costruzione di un sistema culturale urbano ha anche a che fare con la costruzione di un sistema di accoglienza e di offerta per turisti, visitatori e cittadini.
I negozi storici della città, i bar, i ristoranti, gli agriturismi, le librerie, i diversi esercizi commerciali, i mercati (e i prodotti anche tipici che essi veicolano) possono (devono) diventare nodi di una rete di accoglienza fortemente integrata nel sistema culturale che identificherà Pavia.
Abbiamo ipotizzato di:
- valorizzare e sviluppare attività in favore dei “negozi storici” e degli esercizi commerciali presenti in città, quali protagonisti della "cultura locale" e presenze decisive per garantire servizi di qualità, socialità diffusa, clima di ospitalità e di accoglienza
- favorire aperture intelligenti e coordinate (serali, domenicali, in occasione di eventi) degli esercizi commerciali cittadini
- realizzare eventi (anche simbolici ed esemplari) per “portare la cultura fuori dai suoi luoghi canonici” (per esempio attraverso l’organizzazione di mostre e installazioni negli esercizi commerciali cittadini) con il coinvolgimento diretto degli operatori
- accrescere la cultura dell’accoglienza e la capacità di promuovere la città degli esercenti
- valorizzare e promuovere le produzioni locali (artigianali, alimentari, ...) come parte integrante di una più ampia “cultura cittadina” e creare eventi (anche simbolici ed esemplari) caratterizzati dal mix cultura/alimentazione/tipicità.
Ci stiamo confrontando e ci confronteremo su queste e altre idee nell'ambito del tavolo e degli incontri dedicati a sviluppare l'azione Valorizzare i negozi storici, gli esercizi commerciali e i prodotti locali. Partecipate e inviate i vostri contributi!